
Costa Rica Mirazu Red Honey
Množstvo
1
€0.00
s DPHPopis
Chuťový profil:mliečna čokoláda, vanilka, jahody
Región:
Tarrazú
Farma:
Mirazu
Nadmorská výška:
1 600 m n. m.
Praženie:
Omni roast
Odroda:
Caturra
Spracovanie:
Red Honey
Káva pochádza z farmy Mirazu v prestížnom regióne Tarrazú, jednej z najvyššie položených kávových oblastí Kostariky. Kávové čerešne sa zbierajú ručne a spracovávajú metódou Red Honey, pri ktorej zostáva na zrnách veľké množstvo ovocnej dužiny, čo podporuje sladkosť a komplexnosť výslednej chuti.
V šálke ponúka bohaté a elegantné telo s tónmi mliečnej čokolády, vanilky a jahôd. Medové spracovanie dodáva káve príjemnú sladkosť, jemné ovocné nuansy a vyváženú aciditu pripomínajúcu biele víno.





